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Hamburger di broccoli. Ricetta facile e veloce per i bambini


Sono molti i benefici che i broccoli offrono alla nostra salute. Secondo i nutrizionisti, oltre a proteggere il cuore, il consumo di broccoli, sia nei bambini che negli adulti, rafforza le ossa, la vista, la pelle e il sistema immunitario, inoltre il broccolo è ricco di ferro, rendendolo ideale per chi soffre di anemia e funziona molto bene come prevenzione del cancro. È un ortaggio altamente consigliato per i mesi di gravidanza e per chi ha bisogno di dimagrire.

Considerando tutto quel contributo dei broccoli alla salute, Guiainfantil.com ha sviluppato una ricetta molto semplice e facile da realizzare: a hamburger di broccoli, affinché i bambini si succhiano le dita.

Ingredienti:

  • 1 testa di broccoli
  • 1 cipolla tritata
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai (zuppa) di avena in piccoli fiocchi
  • 3 cucchiai (zuppa) di farina di pane
  • 1/2 tazza di maionese (preferibilmente leggera)
  • Sale e pepe a piacere

1. Per prima cosa preriscalda il forno a 180 gradi.

2. Lavate i broccoli e fateli cuocere con un po 'd'acqua. Quindi, toglilo dall'acqua, trita solo la parte dei fiori.

3. In una ciotola, mescolare i broccoli, la cipolla, l'uovo, la farina d'avena e la farina di pane.

4. Aggiungere la maionese, sale e pepe (facoltativo).

5. Mescolare il tutto per formare un impasto.

6. Stendere una ciotola con burro e farina di pane.

7. Infarinate le mani con la farina di pane e formate delle polpette con l'impasto.

8. Disporre tutti gli hamburger, uno accanto all'altro, sul vassoio.

9. Cuocere per circa 15 minuti o finché non inizia a dorare. Quindi, dovresti girare gli hamburger e lasciarli per altri 10 minuti circa.

10. Gli hamburger di broccoli sono pronti. Per accompagnarlo potete fare un'insalata di pomodori, un riso bianco o delle patate fritte o cotte.

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