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Dolci fatti in casa o leccornie per bambini


La maggior parte delle caramelle che i nostri figli consumano sono in gran parte costituite da zuccheri raffinati o saccarosio. Lo zucchero è un ingrediente base della nostra alimentazione che costituisce una rapida fonte di energia per l'organismo, ma è molto importante ridurne l'assunzione per mantenere una dieta sana ed equilibrata, evitando malattie e / o problemi di obesità.


In questa occasione, ti suggeriamo di approfondire dolci fatti in casa o dolci a base di prodotti naturaliIn questo modo otterrai dolci con un indice glicemico inferiore; Inoltre, questi dolci hanno un tocco salato che li rende uno spuntino energetico irresistibile. Hai il coraggio?

Ingredienti:

  • acqua
  • 24 appuntamenti
  • Burro non salato
  • Cacao puro senza zucchero sgrassato
  • Estratto di vaniglia
  • cocco grattugiato

Da guiainfantil.com ti invitiamo a provare questo ricetta di caramelle fatte in casa divertente e irresistibile per bambini. Devi solo seguire questi passaggi:

1. Bollire mezzo litro d'acqua. Mettete i datteri in una ciotola e copriteli con l'acqua bollente; lasciateli riposare per 10 minuti.

2. Filtrare l'acqua dei datteri e riservare su carta assorbente.

3. Nel frattempo, preparare una copertura di cioccolato: Sciogliere 60 grammi di burro non salato in una casseruola, aggiungere 2 cucchiai rasi di cacao, mescolare bene e togliere dal fuoco. Prenotazione.

4. Affetta e taglia i datteri, aggiungere mezzo cucchiaino di sale, un cucchiaino di estratto di vaniglia e due cucchiai di burro fuso. Tritare il composto in un mixer o in un tritatutto elettrico fino a formare una pasta.

5. Versate la pasta in un contenitore, copritela con pellicola trasparente e congelare per 30 minuti.
Prima di iniziare a modellare le bigiotteria, spalmare del cocco grattugiato su un foglio di carta da forno e inumidire leggermente le mani; Formare palline di media grandezza con l'aiuto di un cucchiaino. (Puoi dargli la forma che desideri, canne, cuori ...) Coprili con il cocco grattugiato e poi immergili nella copertura di cioccolato.

6. Puoi immergere tutte le palline nel cioccolato o solo la metà. Ricongela per 30 minuti e scegli l'involucro che ti piace di più. Dando loro una forma tonda, abbiamo scelto delle mini capsule per cupcakes ... Buon appetito!

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