Valori

Reinventiamo il registro natalizio al cioccolato. Ricette con i bambini


Il Registro di Natale o baule natalizio, è uno dei dolci più preparati nella maggior parte delle nostre case in queste date. È così delizioso che nessuna famiglia vuole essere lasciata senza provarlo!

È una ricetta così popolare che può essere un po 'noiosa, non credi? Quindi dentro il nostro sito Reinventiamo uno dei più deliziosi tronchetti natalizi di cioccolato; il cioccolato con i biscotti. Invece di farlo in orizzontale, proponiamo una ricetta per farlo in verticale, come se fosse il tronco di un albero che è stato tagliato. Molto originale, vero? Sorprenderai tutti i tuoi ospiti! Prendi nota degli ingredienti, passo dopo passo e osa con questa fantastica ricetta da cucinare con i bambini.

Ingredienti:

  • 2 pacchetti di biscotti rotondi
  • 800 ml di latte
  • 540 g di cioccolato da sciogliere
  • 225 g di burro non salato
  • 2 limoni
  • 125 g di zucchero a velo
  • polvere di cannella
  • fondente bianco

Tradizionalmente, questo dolce natalizio è composto da una sfoglia spugnosa di pan di spagna su cui viene spalmata una crema e poi arrotolata in un cilindro. L'opzione più classica è infornate una sfoglia di pan di spagna genovese e farcitela con cioccolato o crema al burro al caffè. Ma al giorno d'oggi sia la torta, sia i ripieni e le decorazioni, possono essere molto variati.

Il biscotto e la torta al cioccolato è anche una delle opzioni più selezionate durante il periodo natalizio perché la sua preparazione è facile e veloce. Inoltre, i bambini adorano la sua consistenza e il suo gusto! Questa è una di quelle ricette in cui tutta la famiglia può collaborare, anche se i bambini non possono cucinare da soli in quanto richiede cottura al forno e altri passaggi più pericolosi. Tieni presente che facendo questa attività trascorrerai anche un meraviglioso pomeriggio con la tua famiglia.

Prendi nota del passo dopo passo per preparare questa deliziosa ricetta Registro di Natale di cioccolato e biscotti.

1. Per iniziare, avrai bisogno di uno stampo alto 18 cm rimovibile oppure, in mancanza, due stampi amovibili dello stesso diametro. Abbiamo utilizzato due stampi removibili da 18 cm di diametro. Per unire i due stampi rimovibili, è necessario utilizzare un altro stampo come base, rimuovere il piatto o vassoio dal secondo stampo e posizionare la parte che corrisponde all'anello metallico sopra il primo. Fissali insieme, quindi fodera l'interno con carta oleata.

2. Successivamente, devi scaldare il latte in un pentolino vicino alla buccia dei limoni. Toglietelo dal fuoco prima che inizi a bollire.

3. Filtrare il latte per eliminare la buccia dei limoni o utilizzare una schiumarola. Mettere da parte 400 ml di latte in una caraffa a temperatura ambiente e rimettere il resto nella casseruola. Riscaldare questo latte a fuoco basso e aggiungere 450 g di cioccolato da sciogliere precedentemente tritato. Quando il cioccolato si sarà sciolto, aggiungere 100 g di burro non salato a dadini. Mescolate in modo che il tutto sia ben integrato, togliete il composto dal fuoco e lasciate addensare.

4. Per iniziare a montare il registro, devi inumidire i biscotti leggermente con il latte che avete messo da parte nella caraffa. Passatele in un piatto fondo a due a due per evitare che si rompano, e iniziate a riempire lo stampo con due strati di biscotti.

5. Successivamente, versare il composto di cioccolato sui biscotti, formando uno strato sottile, ma assicurandosi che copra tutto completamente. Ripeti questi passaggi finché non ottieni un totale di 3 doppi strati di biscotti e 3 strati sottili di cioccolato. L'ultimo strato sarà il cioccolato. Mettete in frigorifero per almeno 5 ore; Idealmente, lasciare la torta in frigorifero per una notte.

6. Una volta trascorso questo tempo, rimuovere la torta con cura e Prepara una crema al burro o al cioccolato. Per fare questo, sciogliere 90 g di cioccolato a bagnomaria; Togliete dal fuoco e lasciate scaldare. Montare 125 g di burro non salato a temperatura ambiente con 125 g di zucchero a velo precedentemente setacciato per 5 minuti. Aggiungi il cioccolato che hai appena sciolto e sbatti per altri 2 minuti. Riempi una sac à poche con un ugello a stella aperto.

7. Per simulare la corteccia dell'albero bisogna posizionare la bocchetta della sac à poche sul fondo della torta e fare una linea verticale con la crema che arrivi in ​​alto. Ripeti questo passaggio per coprire completamente l'intero lato del tuo registro di Natale. A seguire, schiacciare 5 biscotti e coprire la parte superiore. Per simulare gli anelli del tronco d'albero, cospargere la cannella in un cerchio.

8. Fine usando il fondente bianco per fare fiocchi di neve, foglie e agrifoglio come decorazione. E non dimenticare di spolverare di zucchero a velo per creare un effetto neve! Buon Natale!

Ti è piaciuto questo registro di Natale? Se vuoi innovare un po ', oltre a farlo in verticale, puoi utilizzare altri ingredienti più originali rispetto al cioccolato e ai biscotti. Sebbene questi cibi siano i preferiti dei bambini, puoi sempre suggerire qualcosa di diverso per sorprenderli. Prendi nota degli altri dolci natalizi a forma di tronco che ti proponiamo.

- ceppo natalizio di panna e fragole
Usando le fragole darai a questo dolce un tocco più naturale ... ricco di vitamine! Per preparare questo dolce non resta che sbattere le uova, lo zucchero, la farina setacciata, il lievito e il cacao. Mettetela su una teglia in forno per 10-15 minuti a 180 gradi. Tagliate dei pezzetti di fragola e metteteli accanto a un po 'di panna montata all'interno della torta. Arrotolalo ... e il gioco è fatto!

- Ricco ceppo natalizio di marmellata di pesche
La marmellata di pesche potrebbe non essere la preferita dei bambini, ma potrebbero sorprendervi! Presentatelo attraverso questo delizioso dolce natalizio e poco a poco si abitueranno a nuovi sapori. Preparare questo registro non è più complicato del resto. Il primo passo è cucinare un ricco pan di spagna con uovo, farina, zucchero e un po 'di lievito. Va cotto a 180 gradi per 10-15 minuti. Montare la panna e spalmarla sulla torta; Metti un po 'di panna montata (puoi anche mettere piccoli pezzi di pesca o sciroppo); e arrotolalo. Di sicuro è delizioso.

- Osa con questo registro natalizio svizzero
Questo rotolo svizzero delizierà tutta la famiglia. Hai il coraggio di prepararlo? Non è molto complicato! Ancora una volta, inizia a preparare la torta con farina, uova, zucchero e lievito. Infornate e lasciate raffreddare. Tagliare i pezzi di mela e aggiungere lo zucchero per farli caramellare. Successivamente, stendete uno strato sottile di delizioso mascarpone sul pan di spagna già freddo. Aggiungi la mela e gli altri ingredienti che ti piacciono, come un po 'di meringa. Con attenzione in modo che non si rompa, arrotolare la torta in modo che abbia la forma di un braccio di zingara. Nessuno resisterà a un dessert così delizioso!

- Torta di Natale con carote e cioccolato
Se di solito prepari torte di carote, questa ricetta non sarà complicata. Preparate la torta con le uova, la farina, lo zucchero e il lievito. Aggiungi la carota grattugiata per un tocco diverso. Infornate e lasciate raffreddare bene. Sciogliere un po 'di cioccolato e stendere uno strato sulla torta. Arrotola con cura il tuo trono in modo che il cioccolato non fuoriesca e la torta non si rompa. Puoi decorarlo con scaglie di cioccolato o con figure di fondente. Una delizia!

Che tipo di registro di Natale preparerai con i tuoi bambini?

Puoi leggere altri articoli simili a Reinventiamo il registro natalizio al cioccolato. Ricette con i bambini, nella categoria del Natale in loco.


Video: 25 DELIZIOSI MODI PER DECORARE I DOLCI DI NATALE (Potrebbe 2021).