Valori

Ceppo di Natale con crema e marmellata di pesche


Uno dei re dei dolci natalizi è il Christmas Log. Questo dessert può essere preparato in molti modi diversi. Eccone uno molto originale e fatto in casa.

Il ripieno è composto da crema e per la marmellata di pesche, anche se, se preferite, potete sostituire la marmellata con la pesca sciroppata o con un'altra frutta.

Ingredienti:

  • 100 gr di farina
  • 100 grammi di zucchero
  • 1/2 busta di lievito per dolci
  • 5 uova
  • 250 ml di panna da montare
  • marmellata di pesche
  • Bicchiere di zucchero

Non dimenticare di seguire passo passo questa ricetta, per provare aTronco di Natale diverso, con cui sorprenderai sicuramente tutti.

1. Mescolare i tuorli e lo zucchero in una ciotola. Gli albumi, sbatteteli fino ad ottenere la punta della neve, quindi aggiungeteli al composto precedente.

2. Aggiungere la farina. Per questo, è meglio setacciarlo. Ciò impedirà la formazione di grumi.

3. Aggiungere anche il lievito e mescolare bene.

4. Rivestire una teglia con carta forno e aggiungere il composto precedente, distribuendo bene su tutta la superficie. Infornare a 180 ° C per 10-15 minuti.

5. Montare la panna con un po 'di zucchero (circa tre cucchiai).

6. Una volta estratto l'impasto del registro di Natale, versate la panna e stendetela bene. Sopra uno strato sottilissimo di marmellata di pesche o, se preferite, pezzettini di pesca sciroppata.

7. Arrotolare bene e decorare con zucchero a velo o panna. Hai già il tuo baule di Natale!

Buon Natale!

Puoi leggere altri articoli simili a Ceppo di Natale con crema e marmellata di pesche, nella categoria Ricette in loco.


Video: ROTOLO ALLA NUTELLA DI BENEDETTA Ricetta Facile - Nutella Swiss Roll (Potrebbe 2021).