Crocchette

Crocchette di mais e carote. Ricetta al forno o in padella


Oggi si possono realizzare crocchette di tanti e vari gusti. Prosciutto, pollo, formaggio, verdura, crocchette di pesce ... le crocchette sono un piatto squisito, ideale per un aperitivo, per il pranzo o la cena, o per una festa di compleanno e altre feste di famiglia.

Questa volta, Guiainfantil.com ci insegna a svilupparne, passo dopo passo, alcune crocchette di mais e carote. Un mix che sorprenderà tutti.

Ingredienti:

  • 2 spighe di grano o 1 lattina di mais
  • 2 carote
  • 2 uova
  • 1 bicchiere di farina di frumento
  • 1 cipolla tritata
  • 3 cucchiai (zuppa) di olio d'oliva
  • 4 spicchi d'aglio, tritati
  • Prezzemolo tritato
  • sale
  • Pepe (facoltativo)

Vi diremo come realizzare questa ricetta cremosa, golosa e semplicissima che può essere accompagnata da una buona insalata. I bambini lo adoreranno.

1. Iniziamo tritando la cipolla. Prenotalo.

2. Lavare e pelare le carote. Quindi, grattugiateli su una grattugia. Prenotali.

3. Il prossimo passo è sgusciare il mais dalle orecchie o passare il mais dalla lattina attraverso un colino.

4. Mettere l'olio in una padella e portarlo sul fuoco. Quando l'olio inizia a riscaldarsi, aggiungere l'aglio tritato, la cipolla tritata, le carote grattugiate e il mais. Rimuovi tutto.

5. Quando tutto è saltato, togliete la padella dal fuoco.

6. Aggiungere le uova, la farina e il prezzemolo. Mescola tutto per amalgamare bene.

7. Aggiustare di sale al composto. Se vuoi, metti anche il pepe.

8.Fai le crocchette dando loro una forma circolare. Disporli su una teglia ricoperta di carta da forno e un filo d'olio.

9. Cuocere per circa 15 minuti (180 gradi) o fino a doratura.

IMPORTANTE: Un altro modo sarebbe rivestire le crocchette di farina, poi uovo sbattuto e farina di pane, e friggerle in abbondante olio in una padella. In un modo o nell'altro, le crocchette saranno deliziose, da leccarsi le dita.

Puoi leggere altri articoli simili a Crocchette di mais e carote. Ricetta al forno o in padella, nella categoria Crocchette in loco.


Video: NUVOLE DI ZUCCHINE IN PASTELLA gluten free diabetics ricetta facile zucchine antipasto di verdure (Potrebbe 2021).