Nutrizione infantile

Alimenti che causano più stress nei bambini


lui fatica è uno dei disturbi più diffusi nella società odierna. Potremmo pensare che lo stress sia fuori dalla vita dei nostri figli, ma non importa quanto piccolo, lo stress e l'ansia possono essere una realtà per loro e il cibo potrebbe peggiorarli. Vuoi sapere quali sono gli alimenti che causano più stress nei bambini? Prendi nota!

Così come ci sono alimenti che si caratterizzano per i loro effetti calmanti e che possono essere molto utili all'ora di cena, ce ne sono altri che, per il tipo di composti che contengono o per la via metabolica che utilizzano, producono l'effetto opposto: provocano stress nel corpo, soprattutto nei più piccoli.

- Zuccheri raffinati
Lo zucchero purtroppo è presente in quasi tutti i prodotti che proponiamo ai nostri bambini, però non è naturalmente presente in tutti, ed è proprio questi che dobbiamo evitare se vogliamo tenere sotto controllo lo stress e l'ansia. Mentre lo zucchero non provoca stress da solo, il suo consumo esagera i sintomi dell'ansia, impedendo al corpo di gestire situazioni stressanti come farebbe normalmente.

- Glutine
Secondo alcuni studi le persone intolleranti al glutine hanno, in qualche modo, un rischio maggiore di soffrire di stress, ansia o depressione, quindi è consigliabile essere vigili; ma anche gli alimenti che contengono questa proteina, con il grano che fa da apripista, si sono rivelati scatenanti di questi sintomi, anche nei bambini che non sono stati diagnosticati come intolleranti al glutine o celiaci. Sebbene le ragioni siano ancora sconosciute, sembra che questa proteina possa essere difficile da digerire per alcuni bambini, anche se non sono celiaci, causando stress fisico nel corpo che blocca determinati percorsi e che il corpo non può far fronte alle situazioni stressante in modo efficace.

- Rinfreschi
Oltre alla quantità di zucchero che contengono -o dolcificanti artificiali come l'aspartame, anch'essi legati a mal di testa, ansia e sbalzi d'umore-, le bibite gassate possono contenere caffeina, uno dei principali composti da evitare nelle situazioni di stress negli adulti , ancora di più durante l'infanzia.

- Caffeina
Sì, capisco che nessuno o praticamente nessuno pensa di offrire una tazza di caffè a un bambino di 3 anni, ma la caffeina non è solo nel caffè. Quasi tutti i prodotti da forno, i gelati o le bevande aromatizzate al caffè contengono caffeina, quindi questo sapore è totalmente escluso se vogliamo limitare gli alimenti che aumentano lo stress e l'ansia nella dieta dei nostri bambini.

- Cioccolato
Proprio come il caffè contiene caffeina, anche il cacao la contiene naturalmente. Inoltre, contiene teobromina, un altro composto stimolante che può causare gli stessi sintomi della caffeina, come nervosismo e ansia. Il cacao solubile, a seconda della marca, può essere privo di caffeina, ma ricco di zuccheri, quindi conviene studiare a fondo l'etichettatura del cioccolato che proponiamo ai nostri piccoli.

- Sale
Oltre ad essere dannoso per la salute, il sale influisce direttamente sulla pressione sanguigna e, se il cuore lavora in modo eccessivo, il corpo soffre e diventa stressato. Inoltre, secondo recenti ricerche, l'eccesso di sale può influenzare alcune vie neurologiche, e quindi causare un aumento dei livelli di stress e ansia nei bambini.

- Alimenti trasformati
Gli alimenti trasformati sono solitamente ricchi di due ingredienti già citati, sali e zuccheri, oltre a contenere farine raffinate, e senza dimenticare il lungo elenco di additivi come coloranti e conservanti. Purtroppo gli alimenti ricchi di sali e zuccheri raffinati sono dannosi per il microbiota intestinale e, oggi, è ben nota la sua importanza come prima linea di difesa del sistema immunitario. Inoltre, secondo recenti studi, il microbiota intestinale ha anche una stretta relazione con il controllo dell'ansia e dello stress, quindi è meglio cercare alternative meno elaborate o fatte in casa a questi prodotti.

- Latticini
Fatta eccezione per i prodotti fermentati, che sono molto più digeribili, i latticini non sono sempre facilmente assimilabili, stressando ulteriormente l'organismo, che può aumentare la secrezione di adrenalina e, quindi, i livelli di ansia.

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